Americano
Ein erfrischender italienischer Aperitif-Klassiker, schnell und einfach mit Ihrer Küchenmaschine zubereitet.
Zubereitung
3 Min.
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Der Americano ist ein zeitloser Cocktail-Klassiker mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Er gilt als Vorläufer des berühmten Negroni und besticht durch seine ausgewogene Mischung aus Bitterkeit, Süße und einer angenehmen Spritzigkeit. Traditionell wird er als Aperitif genossen und regt mit seiner leuchtend roten Farbe und den komplexen Aromen von Campari und Vermouth den Gaumen an. Mit der Unterstützung Ihrer Küchenmaschine, die präzises Abmessen und sanftes Mischen ermöglicht, gelingt dieser elegante Drink im Handumdrehen. Ob als stilvoller Auftakt zu einem gemütlichen Abendessen oder als erfrischender Genuss zwischendurch, der Americano ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Seine Einfachheit in der Zubereitung macht ihn zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit und lässt Sie ohne großen Aufwand einen Hauch italienischer Barkultur genießen.
Zutaten
- Camparicl3
- VermouthTyp Martini Rosso, Cinzano, cl3
- Sodawasser
- Eiswürfel1
Zubereitung
Hinweis zu den Geräteeinstellungen
Die Geräteeinstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe) wurden automatisch erstellt und redaktionell geprüft. Bitte prüfe sie vor der Zubereitung an deinem Gerät — Angaben ohne Gewähr. Mehr dazu
- 1
Bereiten Sie ein passendes Glas vor, idealerweise ein Old Fashioned Glas, und stellen Sie alle benötigten Zutaten griffbereit auf Ihrer Arbeitsfläche bereit.
- 2
Geben Sie zunächst 3 cl Campari in den Mixbehälter Ihrer Küchenmaschine. Nutzen Sie die präzise Wiegefunktion, um die exakte Menge abzumessen.
- 3
Fügen Sie anschließend 3 cl roten Vermouth (z.B. Martini Rosso oder Cinzano) ebenfalls in den Mixbehälter hinzu, um die alkoholische Basis des Drinks zu schaffen.
- 4
Verrühren Sie die beiden Flüssigkeiten sanft für 5 Sek. / Stufe 1, um die Aromen harmonisch miteinander zu verbinden und eine perfekte Grundmischung zu erhalten.
- 5
Legen Sie den einzelnen Eiswürfel in Ihr vorbereitetes Servierglas, um eine angenehme Trinktemperatur für den Cocktail zu gewährleisten.
- 6
Füllen Sie nun die sorgfältig gemischte Campari-Vermouth-Mischung aus dem Mixbehälter vorsichtig über den Eiswürfel in das Glas.
- 7
Gießen Sie zum Abschluss mit kaltem Sodawasser auf, bis das Glas vollständig gefüllt ist, und rühren Sie den Drink kurz mit einem Barlöffel um.
- 8
Garnieren Sie den erfrischenden Americano nach Belieben mit einer frischen Orangenscheibe oder -zeste und servieren Sie ihn sofort und gut gekühlt.
Tipp aus der Küche
Servieren Sie den Americano stets gut gekühlt und variieren Sie die Menge des Sodawassers nach Geschmack. Eine Scheibe frische Orange betont die Zitrusnoten des Campari hervorragend und rundet das Aroma ab.
Eingereicht von Nicole — auch du kannst ein Rezept einreichen
Zutatenbasis: koch-wiki